Rohstoffe

Rohstoffe

Wir verwenden ausschließlich beste Rohstoffe für unser genussvolles Egger Bier...

...das spiegelt sich auch durch zahlreiche Auszeichnungen sowie an deinem Gaumen wider.

Wasser
Der wichtigste Rohstoff für den Brauer ist das Wasser, welches die Privatbrauerei Egger aus ihrem eigenen Brunnen nimmt.

Gerste
Nach Anlieferung der erntefrischen Braugerste muss diese ca. 6 Wochen in der österreichischen Mälzerei lagern, um die Erntewärme abzuführen und um dem Korn eine Keimruhe zu gönnen. Danach wird das Korn zur Wasseraufnahme eingeweicht.

Hopfen
Der Hopfen dient der Geschmacksprägung - von mild hopfenblumig bis feinherb. Neben österreichischem Hopfen verwendet die Privatbrauerei Egger auch Aromahopfen aus der Hallertau.